“ ขนมไทยเบื้องต้นเพื่อการประกอบอาชีพ ” (Traditional Thai Desserts)
อบรมแบบเร่งรัด 10 วัน
เรียนรู้การประกอบขนมไทยอย่างมืออาชีพ
พบกับหลากหลายเมนูเด่นกว่า 27 เมนู ลงปฏิบัติจริงทุกเมนู
เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ผู้ประกอบการร้านขนมไทย ธุรกิจจัดเลี้ยง
หรือผู้ที่สนใจพัฒนาทักษะการเรียนรู้ และเทคนิคการประกอบขนมไทย
ผู้เข้ารับการอบรมจะสามารถคำนวณต้นทุนและมีแนวทางในการเปิดร้านขนมไทย
เพื่อสามารถนำไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้และผลกำไรอย่างต่อเนื่องในธุรกิจ
เป็นหลักสูตรการฝึกอบรมที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ประกอบการร้านขนมไทยบุคคลทั่วไป หรือธุรกิจจัดเลี้ยง ในการพัฒนาทักษะ เรียนรู้หลักการ และเทคนิคการประกอบขนมไทย หลักสูตรนี้จะทำให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถคำนวณต้นทุนและมีแนวทางในการเปิดร้านขนมไทย เพื่อประกอบอาชีพ สร้างรายได้ และทำผลกำไรอย่างต่อเนื่องในธุรกิจ
วันที่ 1 เรียนรู้เรื่องการวางแผน วันที่ 6 ขนมดอกจอก
การเปิดร้านขนมไทยเบื้องต้น ข้าวต้มมัด
การคำนวณต้นทุนและราคาขาย กล้วยแขกทอด, เผือกทอด, มันทอด
วันที่ 2 สาคูเปียกลำไย วันที่ 7 ขนมเปียกปูนใบเตยสด
ซาหริ่มน้ำกะทิ ปลากริมไข่เต่า
ขนมตาล ข้าวเหนียวมูนมะม่วง
วันที่ 3 ขนมกล้วย วันที่ 8 ขนมหม้อแกงถั่ว
ขนมมันสำปะหลัง ขนมบ้าบิ่น
ขนมโคน้ำกะทิ ขนมถั่วแปปชาววัง
วันที่ 4 ขนมขั้นโบราณ วันที่ 9 ขนมถ้วยหน้ากะทิ
ขนมสอดไส้ (ขนมใส่ไส้) ขนมกลีบลำดวน
ขนมต้มใบเตย ขนมเรไรมะพร้าวอ่อน
วันที่ 5 ขนมปุยฝ้ายกล้วยหอม วันที่ 10 ขนมเม็ดขนุน
ขนมปุยฝ้ายฟักทอง ขนมทองเอก
ครองแครงกรอบ ขนมหันตรา
