วันที่ 21 สิงหาคม 2560 เวลา 9.00 น. ณ หอประชุมรำไพพรรณี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้ดำเนินการจัดงานวันวิชาการ เนื่องในสัปดาห์วันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ ประจำปี 2560 ภายใต้ชื่อ “องค์กรวิทยาศาสตร์ สร้างคนและงานคุณภาพสู่ท้องถิ่น” ภายในงานได้จัดกิจกรรมการประกวด-แข่งขันทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งจัดขึ้น ในวันที่ 21-22 สิงหาคม 2560 โดยมีนักเรียนจากโรงเรียนต่างในเขตพื้นที่รับผิดชอบของมหาวิทยาลัยเข้าร่วม
