บริษัท สวนเงินมีมา จำกัด ผู้ดำเนินงานโครงการเสริมสร้างสนับสนุนศักยภาพสังคมผู้บริโภคสีเขียว จัดงานเทศกาล “หลากลิ้น…ชิมรส” โดยมีวัตถุประสงค์ในการส่งเสริมให้คนไทยเข้าใจวิถีการกินอยู่ในรสชาติ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม แท้ๆ จากวัตถุดิบธรรมชาติให้มากขึ้น เนื่องจากปัจจุบันวิถีการกินของคนไทยนับวันยิ่งห่างไกลไปจากธรรมชาติ รสสัมผัสต่างๆ ของอาหารล้วนถูกปรุงแต่งให้ผิดเพี้ยนไปจากเดิม ทั้งเปรี้ยวจัด หวานจัด มันจัด เค็มจัด และเผ็ดจัด ด้วยการปรุงแต่งกลิ่นและรสสังเคราะห์ ให้มีผลต่อการรับรสและสุขภาพ เพื่อเป็นการพาทุกท่านย้อนกลับไปในวันวาน ซึ่งบรรพบุรุษของเราในแต่ละท้องถิ่นได้ใช้ภูมิปัญญาคิดค้นรสชาติอาหารจากวัตถุดิบธรรมชาติมีความกลมกล่อม เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม อย่างพอเหมาะพอเจาะให้พวกเราได้สัมผัสรสชาติอาหารจากธรรมชาติอย่างแท้จริง
โดย เทศกาล “หลากลิ้น…ชิมรส” จะนำทุกท่านมาสัมผัสกับรสชาติดั้งเดิมที่หลากหลายในแต่ละพื้นถิ่น ผ่านกิจกรรม เรียนรู้และสาธิตการปรุงอาหารของแม่ครัวต้นตำหรับจาก ๔ ภาค และ อาหารว่าง เครื่องดื่มรสธรรมชาติ ร่วมล้อมวงกินไปคุยไปกับ กลุ่ม “กินข้าวในสวน” พร้อมกิจกรรมบันเทิงฉบับดนตรีในสวนที่หวานละมุน แต่จี๊ดจ๊าด และร่วมชมภาพยนตร์เรื่อง Tortilla Soup: สูตรรักฉ่ำรส โดย คุณโตมร ศุขปรีชา นักคิด นักวิจารณ์ชื่อดัง จะมาร่วมเปิดประสบการณ์รับรส เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม อย่างสนุกสนาน ทั้งยังได้เลือกชิมเลือกช็อปผลผลิตข้าวปลาอาหารจากผู้ผลิตทำเองขายเองอีกด้วย
เทศกาล “หลากลิ้น…ชิมรส” จะจัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 15 พฤศจิกายน 2557
เวลา 10.00 – 20.00 น. ณ The 66 Cottage สุขุมวิท 66 กรุงเทพฯ
