เมื่อเร็วๆ นี้ ที่ โรงแรมสามพราน ริเวอร์ไซด์ อ.สามพราน จ.นครปฐม คุณอรุษ นวราช กรรมการผู้จัดการ โรงแรมสามพราน ริเวอร์ไซด์ ร่วมกับคณะผู้บริหาร พนักงานของโรงแรม จัดทำโครงการป้องกันขยะจากเศษอาหาร (Food waste) โดยมีบริษัท ไลท์บลู เอนไวรอนเมนท์ทอล คอลซัลติ้ง จำกัด เป็นที่ปรึกษาแนะนำแนวในการดำเนินโครงการ ทั้งนี้เพื่อกระตุ้นบุคลากรภายในองค์กรให้เห็นคุณค่าของอาหาร หวังลดปริมาณการสูญเสียทางอาหารและค่าใช้จ่ายไม่จำเป็น รวมถึงช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกทางหนึ่งด้วย
