สมรภูมิไอเดียสัปดาห์นี้ พาไปดูการทำงานของ “เครื่องทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งขนาดเล็กเพื่อชุมชน” เครื่องนี้สามารถถนอมอาหารให้ผักมีความสดใหม่ และยืดระยะเวลาของผักได้อย่างน่าทึ่ง แถมมีขนาดเล็กราคาไม่แพง ชุมชนสามารถซื้อได้ในราคาไม่แพง งานนี้เหล่ากูรู ดุ๊ก-ภานุเดช วัฒนสุชาติ, ด.ร.ชิต เหล่าวัฒนา และปอ-ปุณยวีร์ สุขกุลวรเศรษฐ์ ขอท้าทายให้นำกลับไปพัฒนาและทำการฟรีซอาหารและดอกไม้เพื่อเพิ่มมูลค่าให้ได้ คุณกฤตวรรณ เหรียญทอง จะทำสำเร็จหรือไม่…ไปลุ้นกัน…
ช่วงเปิดโลกไอเดีย มานิตาร์ ฟาร์เมอร์ พาไปชิมวุ้นน้ำใจ งานนี้มีเผลอหยิบผิดกันบ้าง ต้องบอกว่าเป็นการทำวุ้นที่แปลกใหม่สูตรของน้ำกะทิจะไม่เหมือนใคร เพราะเป็นสูตรเฉพาะ การเลือกใช้ผงวุ้นที่สร้างความแตกต่างในเรื่องของเนื้อสัมผัส โดยใช้ผงวุ้นนำเข้า รสชาติจะไม่มีความหวานแต่มีความกลมกล่อมเป็นสำคัญ ทำให้ผู้บริโภคได้รับรู้แทบจะทุกศาสตร์สัมผัสไม่ว่าจะเป็น รูป รส และกลิ่น ไปชมกันว่าวุ้นน้ำใจจะน่าทานขนาดไหน ห้ามพลาด…
ตามชมรายการสมรภูมิไอเดีย วันเสาร์ที่ 21 กันยายน 2562 เวลา 9.00 น. ทางช่อง 28
