จัดงาน “กิจกรรมสินค้าเกษตรปลอดภัยใส่ใจสิ่งแวดล้อม” ครั้งที่ 1
(อุตสาหกรรมเห็ดแครงสงขลา อาหารไทยสู่อาหารโลก)
ณ พื้นที่บริเวณตลาด อ.ต.ก. จังหวัดสงขลา อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา
ระหว่างวันที่ 18-22 กันยายน 2561
“อุตสาหกรรมเห็ดแครงสงขลา อาหารไทยสู่อาหารโลก” องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดย นายกมลวิศว์ แก้วแฝก ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) จัด “กิจกรรมสินค้าเกษตรปลอดภัยใส่ใจสิ่งแวดล้อม” ครั้งที่ 1 (อุตสาหกรรมเห็ดแครงสงขลา อาหารไทยสู่อาหารโลก) ระหว่างวันที่ 18- 22 กันยายน 2561 รวม 5 วัน ณ พื้นที่บริเวณตลาด อ.ต.ก. จังหวัดสงขลา อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา
การจัดงานในครั้งนี้ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกร สถาบันเกษตรกร สร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตเห็ดแครงอินทรีย์ตลอดจนเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการผลิตและการตลาดทั้งภายในและต่างประเทศ สร้างการเรียนรู้และทักษะในการผลิตเห็ดแครงอินทรีย์แบบชุมชนรับรอง (PGS) เป็นสินค้าปลอดภัย (GAP) และการผลิตเห็ดแครงอินทรีย์ตามมาตรฐานสากล สร้างความเข้มแข็งให้กับเกษตรกร สถาบันเกษตรกรในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและยกระดับมาตรฐานสินค้า โดยการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันภาคการเกษตรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม
อีกทั้งเป็นการให้ความรู้ความเข้าใจขั้นตอนการเพาะเห็ดแครงมากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นการดำเนินการตามนโยบายของรัฐบาลในการสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจของประเทศ เป็นการกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น สร้างความมั่นคงในอาชีพเกษตรกรรม ยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร เพื่อให้ภาคการเกษตรมั่งคั่ง ทรัพยากรการเกษตรยั่งยืนต่อไป
นายกมลวิศว์ แก้วแฝก ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า การจัดงานในครั้งนี้ ได้มีการลงนามในความร่วมมือขององค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) และองค์การบริหารส่วนจังหวัดสงขลา ในการยกระดับการเพาะเห็ดแครงให้เป็น “อุตสาหกรรมเห็ดแครงสงขลา” และกิจกรรมการสร้างนวัตกรรมอาหารจากเห็ดแครง โดย สวทน. และ Food Innopolis การจำหน่ายสินค้าเกษตรคุณภาพ การจำหน่ายกล้วยไม้ไม้ดอกไม้ประดับ กิจกรรมส่งเสริมการขาย การจำหน่ายไข่ไก่ และน้ำมันพืชราคาต้นทุน การแจกต้นกล้วยไม้ฟรีทุกวัน การแสดงดนตรี งานเริ่มตั้งแต่วันที่ 18-22 กันยายน 2561 ตั้งแต่เวลา 10.00 น. ถึง 20.00 น. ณ ตลาด อ.ต.ก. สงขลา (ติดขนส่ง ทางไปเกาะยอ)
