การผสมเครื่องดื่ม และบริหารจัดการบาร์แบบมืออาชีพ
เรียน 5 สัปดาห์ + ฝึกงานอีก 3 เดือน รุ่นที่ 1/2561
หลักสูตรระยะสั้นคุณภาพของ Dusit Thani College ปรับปรุงเนื้อหาใหม่ให้เข้มข้นกว่าเดิม พร้อมวิธีการอบรมที่ทันสมัย พร้อมวิธีการอบรมที่ทันสมัย ทำให้คุณตื่นตาตื่นใจด้วยระยะเวลาอบรมเพียง 5 สัปดาห์ ทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติ ณ Dusit Thani college และนำคุณสู่การฝึกงานภาคสนามกับโรงแรมที่ได้มาตรฐานของประเทศไทยอีก 3 เดือน เพื่อเตรียมความพร้อมในการเข้าปฏิบัติงานจริงกับโรงแรม บาร์ รวมถึงเรือสำราญ ชั้นนำทั้งในและต่างประเทศได้อย่างมั่นใจ เพื่อโอกาสในหน้าที่การงานและรายได้ที่เพิ่มขึ้น อบรมโดยทีมคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญจาก Dusit Thani College
สิ่งที่คุณจะได้รับจากหลักสูตรนี้
– ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับงานบริการเครื่องดื่ม
– ความรู้และเทคนิคการผสมเครื่องดื่มต่างๆ
– การดำเนินงาน และการบริการเครื่องดื่ม
– ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเครื่องดื่มไวน์และเครื่องดื่มชนิดต่างๆ
– การควบคุมคุณภาพในการปฏิบัติการทางด้านอาหารและเครื่องดื่ม
(ระบบจัดซื้อ, การจัดเก็บ, การตรวจสอบและสรุปยอดขายรายวันและการปิดยอด)
– ภาษาอังกฤษในการสนมนาสำหรับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
– การฝึกปฏิบัติในบาร์ของโรงแรมระดับมาตรฐาน 3 เดือน
(หากเลือกการอบรมแบบที่1)
