BARISTA TRAINING COURSE*

BARISTA TRAINING COURSE
1.ความรู้เกี่ยวกับกาแฟ ประวัติ และต้นกำเนิดของกาแฟ
2.การเลือกเมล็ดกาแฟและการเก็บรักษาให้มีคุณภาพ
3.การเลือกซื้อเครื่องมือและอุปกรณ์ เครื่องทำกาแฟ วัตถุดิบที่จำเป็นในการเปิดร้านกาแฟ
4.การเลือกวัตถุดิบในการชงกาแฟ
5.เทคนิคการเป่าฟองนม
6.การชงกาแฟร้อนและกาแฟเย็นสูตรต่างๆ
7.การชงชา
8.การคำนวณต้นทุนในการซื้อวัตถุดิบ
9.เคล็ดลับและเทคนิคการเปิดร้านกาแฟอย่างมืออาชีพและให้ได้ผลกำไร
10.เมนูเครื่องดื่มในหลักสูตร เช่น อเมริกาโน่, คาปูชิโน่, มอคค่า, ลาเต้ เป็นต้น